我系2013级食品营养与检测专业学生进行行业认知实训
来源:本站
发布日期:2014-01-03
浏览:3460次
12月30日至1月3日,根据13级食品营养与检测专业人才培养方案执行计划,本周我系组织2013级食品营养与检测专业学生进行行业认知实训,学生先后参观了校内烘焙生产性实训工厂、食品技术实训基地,食品检验实训室、福建长富乳品有限公司,南平市质量监督局中心检验所。期间,学生们听讲座,参观车间,参观化验室,并与其员工领导进行交流,对校内实践条件、乳品加工、包装检验以及食品检验各方面的具体情况有了全面的了解。
参观过程中,学生们边走边参观,经常围绕在工作人员身边,聚精会神地听着讲解,并不时提出问题。参观结束时,学生一致认为,这次活动给了他们在实践中学习的机会,让他们对平日课本所学有了更深层次的理解,对食品行业有了更深入的认识,获益良多。