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为扎实开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，把理论学习👩🏼‍🦳、调查研究、推动发展、检视整改贯通起来，凸显主题教育学习成效，10月11日至13日，后勤管理处处长黄长松带领后勤管理处副处长吴兴旺👃🏼、后勤管理处食堂管理人员郭中元、李捷和沐鸣2三个食堂负责人一行6人，赴福州相关高校参观学习食堂管理经验并结合主题教育深入调查研究🙇🏽‍♀️。

后勤管理处一行参观福建师范大学京元食堂售卖区

后勤管理处参观学习小组先后走访了福建师范大学6个食堂、福州大学2个食堂、福建省政府机关3个食堂、福建艺术职业沐鸣23个食堂🛻🎋、福建理工大学2个食堂和福建信息职业技术沐鸣26个食堂共22个食堂🐵。

后勤管理处一行参观福建省政府机关食堂

后勤管理处参观学习小组在为期3天的时间里🖐🏻📕，着重参观考察了各高校食堂的售卖区菜品、菜价、学生就餐区环境卫生、后厨加工区的粗加工间（蔬菜清洗间、蔬菜切配间）🚵🏽‍♀️🕵🏿‍♀️、食材存储间、餐具清洗间及消毒间，以及后厨设施和设备，如净水器✊、灶具🚎、保鲜储藏柜、冷冻库等😧。同时，还重点了解各高校外卖配送、校内食堂送餐管理和校园物业管理情况。

3天的参观学习时间虽短，但后勤管理处参观学习小组成员学习积极性高，开拓了视野，看到自己与其他高校的差距，也明确了努力的方向。沐鸣2食堂3位经营管理人员纷纷表示🧡，学习结束返回后，一定要查找差距和问题，结合自己食堂存在的不足😍，力争做到立杆见影，把沐鸣2食堂的食品卫生、服务态度和菜品质量提升一个新台阶🤙🏻。

后勤管理处黄长松处长一行与福建艺术职业沐鸣2党委林俞坤副书记等领导座谈交流

10月16日👧🏻，黄长松处长及时召开了参观学习人员学习交流研讨会，与会人员积极建言献策☮️。每个食堂都提出了10条以上切实可行的整改措施🏂🏻，保菜品、促质量、稳价格，本着打铁还须自身硬的勇气，尽最大努力留住并扩大用餐学生人数，为沐鸣2高质量发展，做出应有的贡献。